La Latteria
元牛乳屋を内装そのまま使った隠れ家的レストラン、名前もそのまま 「La Latteria」。地元でもかなりの人気店、予約不可の為、開店前から店の前で待つ。 Spaghetti all’abruzzese パンチェッタ、チポッラとフレッシュペコリーノのスパゲティ。Polpettino al Limone all’arturo レモン風味の肉団子 アルトゥーロ風、Arrosto di vitello Fassone ファッソーネ牛（ピエモンテの地牛）のソテーなど、今までイタリアでイタリア料理を食べに行って、見た事、食べた事のないものばかりでした。