【 THE GEORGE INN – LONDON – gufo 】

1677年から営業しているロンドン最古のパブ George’s inn.
元々は馬車宿だった家屋であり300年以上の歴史を誇る。 
数種類あり、タップで楽しめるエールのハーフパイントを片手に、 Fish and chips (魚のフライ+ポテトフライ) , エールパイ,
アップルクランブル などなど伝統あるパブ料理。変化しつつあると言われているブリティッシュ料理の根幹を。
変わらないということは素晴らしいことだと。そのままであるということの大切さ。
ディケンズの面影を。

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